Siemię lniane jest w dalszym ciągu bardzo mało znanym produktem, który niezwykle rzadko dołączamy do swojej diety. Okazuje się jednak, że jego ziarenka posiadają wspaniałe właściwości zdrowotne. Wystarczy powiedzieć, że siemię lniane jest wspaniałym źródłem błonnika, żelaza, potasu, wapnia, fosforu – czyli pierwiastów, których nasz organizm usilnie potrzebuje. W siemieniu lnianych znajdziemy także duże pokłady najróżniejszych witamin, z witaminą B i E na czele. Zawiera ono również duże ilości niezwykle cennego kwasu omega 3, który nadał sporą popularność spożywanym dziś bardzo często rybom. Jak więc widzimy, lista pozytywnych cech prozdrowotnych jest bardzo długa. Siemię sprawdzi się zwłaszcza w przypadku osób chorujących na problemy żołądkowe oraz alergie. Jedyną przeszkodą może się okazać sposób przyrządzania tego specyfiku, bowiem siemię lniane najczęściej zalewa się gorącą wodą, w konsekwencji czego przyjmuje ono bardzo gęstą konsystencję. Nie powinno nas to jednak zniechęcać, możemy przecież wymieszać ziarna chociażby ze smacznymi owocami.
